• 125 gramos de manteca
  1 taza de azúcar
  1 huevo 
  2 tazas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

Mezclar el azúcar con la manteca hasta que esté cremoso, luego agregue el huevo. Cuando tenga una mezcla uniforme, incorpore la harina y el polvo de hornear. Mezclar hasta tener una masa que pueda manejar con las manos. Extender sobre una fuente para el horno previamente enmantecada. Reservar un poco de masa para la decoración del pastel. Mezclar en una olla a fuego medio las frutillas con el azúcar, una vez que suelte el hervor, dejar cocinar 10 minutos. Colocar esta mezcla sobre la masa cruda. Con la masa reservada, hacer líneas delgadas (como un rollito) y disponer sobre la mezcla de las moras y el azúcar. Puede hacer el dibujo que quiera. Luego hornear a fuego medio unos 25 minutos, o hasta que la masa sobre el pastel se vea cocida.

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