Granjas del Uruguay - Receta Ensalada Colorida

NOTICIAS-NOVEDADES

Zafra 2009 de Granos y Frutas Secas...

Tenemos el agrado de ofrecer, de la cosecha 2009 en Granos...

Garbanzos - Lentejas - Poroto de Soja - Poroto Frutilla
Porotos Alubia - Poroto Negro - Masamorra - Poroto Manteca

RECETAS

ENSALADA COLORIDA

Ingredientes:

1 puerro
2 zanahorias grandes
1 morrón rojo
1 morrón verde
½ cabeza de apio
2 tomates medianos
¼ de repollo blanco
1 diente de ajo
4 cucharadas de vinagre de vino
2 huevos duros
Sal a gusto
Aceite cantidad necesaria

Preparación:

Lavar y cortar en rodajas finas el puerro; picar las zanahorias y el apio. Cortar el morrón en juliana y los tomates en cuartos. Picar muy finamente el repollo. Mezclar todos los vegetales en un bol. Incorporar ajo picado, condimentar con aceite y vinagre y sal y agregar los huevos picados. Revolver y servir.

Volver a recetas

Granjas del Uruguay - CIVEPLAN S.A. Alberto Calamet 4559 - Tel: 511 6613 ventas@granjasdeluruguay.com.uy